Niklas Oberhofer
Genuss Vernissage: 15. Oktober 2025

Niklas Oberhofer

Niklas Oberhofer verbindet klassische französische Handwerkskunst mit japanischen Einflüssen – provokant, minimalistisch, einzigartig.

Im Jahr 2022 wurde er als jüngster Sternekoch mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Bereits im ersten Jahr erhielt er 16 Punkte im Gault-Millau, im zweiten Jahr sogar 17 Punkte.

Er war Gründer des „Festival of Art“ im Waldhaus Flims, das von ihm erfolgreich zwei Jahre in Folge aufgebaut und organisiert wurde: 16 Sterneköche pro Jahr, 600 Gäste und 55 Partner.

Aktuell führt er seine eigene Firma, die no Events GmbH – we create experience. Im Fokus stehen dabei einzigartige kulinarische Erlebnisse:

„Wir sind nicht nur Dienstleister – wir schaffen einzigartige Erlebnisse für dein Event.“

Zudem ist er auf diversen externen Veranstaltungen tätig, darunter Charity-Events und Chef's Dinners. Darüber hinaus entwickelt er Gastronomiekonzepte und unterstützt andere Restaurants mit kulinarischen Ideen sowie wirtschaftlichem Know-how und Optimierungen.

Langfristig wird der Fokus wieder verstärkt auf der operativen Gastronomie liegen, um seine kulinarische Vision an einem festen Standort weiterzuführen.